RÉSUMÉ
Oumou Kalsoum SYLLA – Master 2 « Attractivité et Nouveau Marketing Territorial » – Année universitaire 2021/2022
Le Sénégal, à travers quelques de ces villes et actions notamment la nouvelle ville de Diamniadio et le plan PDTE (projet de développement du tourisme et des entreprises), s’est inscrit depuis 2020 dans une démarche d’attractivité territoriale à l’international. Néanmoins, cette démarche nous a semblé être un peu dispersée pour un petit pays comme le Sénégal avec les territoires qui cherchent à être attractifs chacun de leurs côtés. C’est ainsi, qu’il nous paraît plus intéressant d’avoir une politique d’attractivité plus globale sur l’étendue du pays. A ce titre, construire une image de marque nationale nous a semblé être la meilleure idée. En effet, le Sénégal a déjà des atouts au niveau de son patrimoine culinaire. Par conséquent, il nous a paru important de voir dans quel mesure ce dernier pourrait se saisir de son patrimoine culinaire pour bâtir son image de marque nationale en construisant les mêmes récits pour tous, les mêmes valeurs partagées et avec la synergie de tous les sénégalais.
A ce titre, pour répondre à cette question, nous avons explorer l’état de la littérature. Puis, nous avons complété afin d’avoir plus d’éléments d’appréciation en faisant une étude de terrain par le biais d’une étude qualitative auprès d’experts.
Mots-Clés : Marketing territorial, attractivité territoriale, gastronomie, patrimoine culinaire, Nation Branding, marque nationale, tourisme, développement économique, Sénégal.
Pour consulter ce mémoire
Ce mémoire est consultable sur demande uniquement pour les étudiants de l’IMPGT ou les partenaires de la Chaire A&NMT. Le cas échéant, nous pourrons vous mettre en relation avec l’auteur.
