RÉSUMÉ
Ce Livre Blanc synthétise dix ans d'expérimentations en définissant le slow tourisme non pas comme une niche, mais comme une stratégie structurante de transition écologique et d'attractivité territoriale. L'ouvrage propose une méthodologie complète pour valoriser les ressources humaines et patrimoniales locales, illustrée par des témoignages d'experts et des portraits d'entreprises innovantes. La publication porte une ambition nationale à travers dix propositions concrètes, dont la création d'un « Plan Slow France » et d'un fonds d'investissement dédié, visant à transformer durablement le modèle touristique français.
Le Slow Tourisme Lab, auteur de ce libre blanc, a été créé en 2016 dans le département de l'Aube. Il est le premier incubateur français spécialisé dans le tourisme lent et un membre clé du réseau national France Tourisme Lab. Marque de l'agence Aube en Champagne Attractivité, cette structure agit comme un laboratoire d'innovations qui accompagne les startups et les territoires ruraux pour inventer de nouvelles manières d'habiter et de visiter les campagnes.
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Mots clés : Alma Mundi, Aube en Champagne Attractivité, Bar-sur-Aube, Béatrice ROYAUX, Brice DUTHION, Château de Vaux, Christian MANTEI, Christelle SUNDERMANN, Clermont Auvergne Volcans, Corinne LESPINASSE-TARABA, Destination Ardenne, Didier LEPRINCE, Double diamant, Édouard GUYOT, Étienne VEAUVY, Fabrice PROVIN, Fonds Essentiem, Forêt d’Orient, Francophonies de l’Innovation Touristique (FIT), Grégory DAVAILLAUD, Grégory GUZZO, Home Camper, Jean-Luc BOULIN, Laurent MAZURIER, Lionel FLASSEUR, MooVert, Nigloland, Norbert CROZIER, Paul ARSENAULT, Petites Cités de Caractère, Pier TOGNAZZINI, Plan Slow France, Rémy KNAFOU, Rodolphe GELIS, Slow Economy Forum (SEF), Stéphane BRANQUART, Tanja DUHAMEL, Teritorio, Troyes, Val-Jalbert, Vendeuvre-sur-Barse et Vincent GARNIER.
Illustration : Slow Tourisme Lab ©
Les 10 actions du plan «Slow France»
ACTION 01 - Créer une plateforme nationale du Slow Tourisme
Rassembler les initiatives dans une base de données commune, animée par le Slow Tourisme Lab pour partager les bonnes pratiques et cartographier les offres.
ACTION 02 - Lancer un programme de soutien à la création d’offres éco-tranquilles
Financer les projets pilotes dans la ruralité qui associent : bien-être, culture, patrimoine, gastronomie.
ACTION 03 - Proposer un appel à projet pour raconter les territoires
Créer des partenariats avec les acteurs de la culture et du patrimoine (ministère de la Culture, Atout France, Petites Cités de Caractères, Grands Sites de France…) pour raconter l’histoire, les paysages, les habitants…
ACTION 04 - Financer les hubs de proximité et les outils numériques pour les derniers kilomètres
Investir dans les « derniers kilomètres » : hubs multimodaux, navettes événementielles.
Soutenir les outils numériques de covoiturage, d’autopartage et de micro-logistique.
ACTION 05 - Créer un réseau des acteurs du Slow Tourisme
Incluant les agriculteurs, viticulteurs, artisans, bénévoles, élus ou associations sportives et les former à l’accueil, à la médiation et à la durabilité.
ACTION 06 - Créer un observatoire national du Slow Tourisme
Définir des indicateurs en partenariat avec Atout France, ADEME, ministères (Culture…) qui mesurent l’impact social, écologique et économique du Slow Tourisme (sur les territoires, le bien-être des habitants, …).
ACTION 07 - Créer un scoring de destination slow
Illustrer la vision commune Slow Tourisme du territoire, qui mesure la coopération des écosystèmes qui composent l’offre, les mobilités, la cohérence des initiatives locales.
ACTION 08 - Créer un fonds d’investissement du Slow Tourisme
Composé d’investissements et de fonds d’impact sur le long terme qui n’attendent pas de rentabilité à court terme, de mécénat de personnes qui tirent un intérêt à l’activité, et qui valorise l’engagement citoyen par le bénévolat.
ACTION 09- Déployer l’accompagnement des destinations à l’échelle nationale
En s’appuyant sur les ressources déjà développées par le Slow Tourisme Lab.
ACTION 10 - Faire du Slow Economic Forum un rendez-vous national
Organiser ce rendez-vous avec l’ensemble des parties prenantes de la France de la francophonie sous le haut patronage du ministère du Tourisme.
Le voyage agriculturel
Il s’agit d’une illustration dessinée à la main, sous forme de fresque, avec des textes manuscrits et des petits dessins en noir, rouge, jaune, bleu et vert.
En haut à gauche, on voit un petit château avec la mention « Château de Vaux ». Le texte indique que des francophones de l’innovation touristique se réunissent pour échanger, réfléchir et imaginer le « Voyage Agricultrel » (titre écrit en grand au centre en orange et rouge).
Autour du titre, quatre grandes thématiques sont représentées par des bulles jaunes entourant des dessins :
- Imaginaires : un personnage observe un arbre stylisé, évoquant la réflexion et la vision.
- Hybridations : un humain et un animal (un cheval) côte à côte, symbolisant le mélange entre agriculture et culture.
- Frugalité : un dessin de paysage rural avec ferme et champs, évoquant la simplicité et la sobriété.
- Mobilité : un train stylisé roulant dans un paysage, représentant les déplacements doux.
Au centre, un groupe de personnes discute autour d’un espace intitulé « Ateliers ». Le texte indique : « Ce que nous avons remixé… pour les structurer en ateliers ». Des flèches partent de ce centre vers quatre mots écrits en bas de l’image :
- Imaginaires (en rouge)
- Modèle (en bleu)
- Voyage (en vert)
- Méthode (en rouge)
Ces mots structurent la réflexion globale.
À droite de l’image, un schéma intitulé « Quelques préalables » présente un diagramme circulaire autour des notions d’impact environnemental, social et économique. On voit aussi des termes comme « retrouvailles », « ressources », « acteurs locaux », « installation », suggérant les conditions nécessaires au développement du projet.
L’ensemble donne l’impression d’un compte rendu visuel collaboratif : un mélange de dessins simples, de mots-clés et de flèches reliant les idées. Le style est vivant, pédagogique et participatif.
